李克强总理作政府工作报告：严格监管 切实保障“舌尖上的安全”

食品安全问题直接关系到咋们身体健康和安全，当前发生的各种餐桌污染等事件，给我们日常生活带来了困扰。政府已经明确指出增强食品安全监管能力，有助于规范食品安全生产秩序。 今年提到了要严格治理“餐桌上的污染”，让老百姓吃上放心的食品。

2014年6月将开始执行最新的食品安全国家标准《食品企业通用卫生规范》。

新标准对微生物监测提出了新的要求，具体请参考《食品加工过程的微生物监控程序指南》。